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 Betreff des Beitrags: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: So 15. Jun 2014, 21:35 
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Kay- Nicklas hat uns mal mal zum Abendessen gesucht und das haben wir dann gemeinsam gekocht:

Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)

3 Kohlrabi schälen, in Scheiben schneiden und vorgaren

600 g Hack (ich bevorzuge reines Rinderhack)

1 Bund Frühlingszwiebeln


425 g stückige Tomaten aus der Dose

2 Knoblauchzehen

125 g Frischkäse (ich nehme Ziegenfrischkäse, gibt es bei Aldi recht günstig. Solltet Ihr ruhig mal ausprobieren)

gut 250 g Schafskäse

Hack in der Pfanne krümelig anbraten, den klein geschnittenen Lauch, Tomaten und den Knoblauch dazu geben. Das ganze mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Salz etwas vorsichtig sein. Der Schafskäse gibt auch noch Geschmack ab.

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Den Frischkäse zugeben und auf kleiner Flamme zu ende garen.
Dann den Kohlrabi in die Auflaufform legen und das Hack- Gemüse- Mischung darauf verteilen zu Schluss den Schafskäse krümelig auf dem Hack verteilen.

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Wer möchte kann noch eine halbe Dose Mais auf dem Hackgemisch verteilen

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Nun das ganze in den Ofen und bei 200 Grad (vorgeheizt) 15 min. backen.

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So und nun wünschen wir Euch Guten Appetit :mampf:

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wünscht
Kormorella


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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: So 15. Jun 2014, 21:40 
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Danke dafür.

Wird nachgekocht.


peter

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"Lernen ist wie Rudern gegen den Strom, sobald man aufhört, treibt man zurück."

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Um die Bekloppten brauchen wir uns keine Sorgen machen, die Normalen sind das Problem!

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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Mo 16. Jun 2014, 07:30 
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Das sieht aber lecker aus!


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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Mo 23. Jun 2014, 21:06 
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:klatsch:
Nachgekocht.
Hat mhhh lecker geschmeckt.

Meine "Küchenfee" ist begeistert gewesen.

peter

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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Mo 23. Jun 2014, 22:03 
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:guilty: :thumbsup: :mampf:

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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Di 24. Jun 2014, 18:38 
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mmmmmhhhhhhhjaaaa....is schon echt lecker....aber....büschen wenich hack is da drin. :roll:



jaaaaaaaaaaa marion.... :friede: .... ich weis ... :lol:



nee im ernst: ich hab das gericht auch nachgekocht...obergeil!!! :thumbsup:


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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Di 24. Jun 2014, 18:43 
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ich probiere es, wenn ich mal zu diesem Essen eingelden werde,
für mich alleine kochen...keine Lust :denk:

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Gruß
Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Di 24. Jun 2014, 19:08 
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Registriert: Sa 1. Jan 2011, 23:56
Beiträge: 1231
Wohnort: Fehmarn
@Andreas

Wenig Kohlenhydrate ist nicht gut für einem Mann !! :dance:
Wenn du was zum Beisen brauchst, dann sag es, ich Koche für dich nach Mutters Art !! :klatsch: :klatsch:

Aber sieht gut aus was Marion auf den Tisch bringt !! :dance:

_________________
Reisender
Wer mich betrügt hat verloren....!!
http://www.kutter-und-brandung.de/forum/portal.php


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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Di 24. Jun 2014, 22:06 
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Reisender hat geschrieben:
@Andreas

Wenig Kohlenhydrate ist nicht gut für einem Mann !! :dance:
Wenn du was zum Beisen brauchst, dann sag es, ich Koche für dich nach Mutters Art !! :klatsch: :klatsch:

Aber sieht gut aus was Marion auf den Tisch bringt !! :dance:


Wenn Du nach Inselart kochen möchtest komme ich auch, darf ich mir was aussuchen?

Marschastörtchen oder Schichttorte, hat es immer bei unserer Verwandtschaft gegeben

Andreas hätte gerne (selbstgefangene) Meeräsche auf Fehmarnsche Art.

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Kormorella


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 Betreff des Beitrags: Re: Kohlrabi-Hack-Auflauf (Kohlehydratarm)
 Beitrag Verfasst: Mi 25. Jun 2014, 08:31 
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Registriert: Mi 5. Jan 2011, 20:50
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Wohnort: Wilster
Das werden wir mal nachkochen...........sieht echt legga aus.............. :mampf: :mampf: :thumbsup:

gruß degl

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möge der Fisch mit euch sein


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