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 Betreff des Beitrags: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mo 16. Jan 2012, 15:21 
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Mike hat es ja gestern schon angekündigt, es gab etwas, was er sehr lange nicht mehr gegessen hat.
Er hat gebettelt, regelrecht genervt, aber im Saarland hatten wir es für meinen Geschmack zu oft
gehabt. Nach fast 2-jähriger Pause war doch alles OK :mrgreen:

Für Anfänger oder „Norwegenfahrer“ bestens geeignet… macht sich nämlich fast von alleine :thumbsup:

600 g Hähnchenbrustfilet (für 2-3 Personen)
0,4-0,5 l Sahne (hört sich immer so viel an; 4-5 Deziliter (dl) klingt besser ;) )
2-3 TL Curry
2-3 TL Pfeffer, schwarz gemahlen
2 TL Salz
0,2 l Ketchup (oder aber 2 dl)
Evtl. 1 Glas Bambussprossen in Scheiben

Backofen auf 200° vorheizen.

Hähnchenbrustfilets (eng) in eine gefettete Auflaufform legen.

Dateianhang:
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IMAG0018.JPG [ 162.13 KiB | 2114-mal betrachtet ]


Ggf. die Bambussprossen dazu geben.
Alle anderen Zutaten mischen und darüber gießen.

Dateianhang:
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IMAG0023.JPG [ 162.65 KiB | 2114-mal betrachtet ]


Die Filets sollen gut bedeckt sein.

Dateianhang:
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IMAG0027.JPG [ 144.62 KiB | 2114-mal betrachtet ]


Ca. 1 Stunde im Backofen garen.

Dateianhang:
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IMAG0035.JPG [ 149.35 KiB | 2114-mal betrachtet ]


Dazu passt Reis – was sonst :D

Dateianhang:
IMAG0037.JPG
IMAG0037.JPG [ 192.11 KiB | 2114-mal betrachtet ]


Auch wenn euch die Mischung etwas komisch vorkommen mag; wir haben es mehrfach überlebt und
genossen – Mat und andere Gäste auch :mampf: Die Sauce ist einfach hammergeil :mrgreen:


P.S. Habt ihr schon nach Plankstek gegoogelt? „Die Strandangler“ stehen an 2. Stelle :lol: :lol: :lol:


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mo 16. Jan 2012, 18:16 
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Gute Idee, kennen wir hier auch in der Form - lange nicht mehr gehabt.

Komisch, heute füllte sich der Wochen-Einkaufszettel fast von alleine :D

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mo 16. Jan 2012, 18:25 
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das wäre schon einmal ein Einladungsessen für uns Käthe,
dass sieht zum reinbeissen aus... :thumbsup: :thumbsup:

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Gruß
Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mo 16. Jan 2012, 19:10 
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Hans-Jürgen hat geschrieben:
das wäre schon einmal ein Einladungsessen für uns Käthe,
dass sieht zum reinbeissen aus... :thumbsup: :thumbsup:


Nicht zu früh festlegen, Hans-Jürgen :mrgreen:

Heute wird *getrennt* gegessen, ich mache gleich Hotdogs und Mike hat soeben den Rest
von gestern gegessen... geschmeckt hat es, satt ist er auch - und schnarcht schön :roll:
auf der Couch :haue:


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Di 17. Jan 2012, 00:59 
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das werde ich heute gleich mal nachkochen,
dass mag Disse bestimmt..... :thumbsup: :thumbsup:

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Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Di 17. Jan 2012, 06:47 
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lecker....
:thumbsup:

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Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe.
R.Descartes 1556-1650


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 16:33 
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so Käthe, gestern habe ich es zum Mittag gekocht... :thumbsup: :thumbsup:

Ich habe es mit einem Butenbrustfilet gemacht und was soll ich sagen:

Disse und mir hat es noch heute sehr gut geschmeckt :mampf: :mampf:

Wir mögen ja kein Fisch!... :oops:

Super Rezept, schnell gemacht, mit wenig arbeit, supper lecker.....weiter so... :D

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Gruß
Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 18:07 
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Hans-Jürgen hat geschrieben:
das wäre schon einmal ein Einladungsessen für uns Käthe,
dass sieht zum reinbeissen aus... :thumbsup: :thumbsup:


Scheint sich ja erledigt zu haben :mrgreen:

Hans-Jürgen hat geschrieben:
so Käthe, gestern habe ich es zum Mittag gekocht... :thumbsup: :thumbsup:
Ich habe es mit einem Butenbrustfilet gemacht und was soll ich sagen:
Disse und mir hat es noch heute sehr gut geschmeckt :mampf: :mampf:
Wir mögen ja kein Fisch!... :oops:
Super Rezept, schnell gemacht, mit wenig arbeit, supper lecker.....weiter so... :D


Freut mich, dass es euch geschmeckt hat :mampf:

Probier' doch auch Mal die Kotletts im Backofen - dauert etwa eine halbe Stunde länger, ist aber von der Zubereitung her genaus so einfach :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 18:18 
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ikea hat geschrieben:
Hans-Jürgen hat geschrieben:
das wäre schon einmal ein Einladungsessen für uns Käthe,
dass sieht zum reinbeissen aus... :thumbsup: :thumbsup:


Scheint sich ja erledigt zu haben :mrgreen:

Hans-Jürgen hat geschrieben:
so Käthe, gestern habe ich es zum Mittag gekocht... :thumbsup: :thumbsup:
Ich habe es mit einem Butenbrustfilet gemacht und was soll ich sagen:
Disse und mir hat es noch heute sehr gut geschmeckt :mampf: :mampf:
Wir mögen ja kein Fisch!... :oops:
Super Rezept, schnell gemacht, mit wenig arbeit, supper lecker.....weiter so... :D


Freut mich, dass es euch geschmeckt hat :mampf:

Probier' doch auch Mal die Kotletts im Backofen - dauert etwa eine halbe Stunde länger, ist aber von der Zubereitung her genaus so einfach :D


Habe keine Holzbretter für den Herd........nur für meinem Kopf..... :lol:

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Gruß
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 19:04 
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Hans-Jürgen hat geschrieben:
Habe keine Holzbretter für den Herd........nur für meinem Kopf..... :lol:


Stimmt, Hans-Jürgen, stimmt... :roll:

Aber für die Kotletts brauchst du keine Holzbretter :mrgreen:

http://www.die-strandangler.de/viewtopic.php?f=17&t=811

Solltest du aber Plankstek machen wollen, dann würde ich empfehlen, ein paar Bretter zu kaufen ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 19:19 
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Hi Käthe, wie groß sind denn die Holsbretter?

Ich habe so etwas mal mit Schnitzelfleisch gegessen, aus der Feuerfesten.. :mampf:

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Mi 18. Jan 2012, 19:43 
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Die sind 28x18 cm, aber es geht (angeblich) nur mit Brettern aus Eiche!
Man kann aber auch Plankstek in einer Auflaufform zubereiten, schmeckt dann halt nicht nach "Brett", sondern nach "Auflaufform" ;) Und sieht nicht so toll aus 8-)

Das mit den Kotletts hast du verstanden :roll:


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 12:56 
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ich habe das Gericht, heute mal wieder gekocht :mampf: :thumbsup: :thumbsup:

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 14:40 
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uii gerade gesehen, das wird doch was für Sonntag :)

nein Jan, dass wird was für heute :mampf: :thumbsup:

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schöne Grüße
Jan


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 16:31 
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Das sieht sehr legga aus Käthe, ich weiß schon jetzt was kommt wenn Andreas das liest :lol: :lol:

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Allzeit dicke Fische
wünscht
Kormorella


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 19:13 
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Ich warte .... und nun fast ein Jahr .... :-(

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 19:16 
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ahh, da hat jemand meinen Post verändert statt zu zitieren :lol:

Für heute gabs schon Wurstgulasch, und hätte ich das Curry heute gemacht, dann hätte ich probleme mit Madam bekommen weil ich es Sonntag nicht noch mal gemacht hätte :lol: :lol:

_________________
schöne Grüße
Jan


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 19:29 
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Andreas hat geschrieben:
Ich warte .... und nun fast ein Jahr .... :-(


Tja Andreas ....gut Ding will Weile haben... :lol: :lol: :lol:
Gruß Malte

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 19:31 
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Jan hat geschrieben:
ahh, da hat jemand meinen Post verändert statt zu zitieren :lol:

Für heute gabs schon Wurstgulasch, und hätte ich das Curry heute gemacht, dann hätte ich probleme mit Madam bekommen weil ich es Sonntag nicht noch mal gemacht hätte :lol: :lol:


Ja das mit dem ändern statt zu zitieren geht leider schneller als man denkt.... :oops: :oops: :oops: War aber sicher keine Absicht... :taetschel: bisher habe ich es aber glaube ich immer noch rechtzeitig bemerkt. :thumbsup:

Gruß Malte

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 19:40 
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:oops: :oops: :oops: :oops:

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Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 21:57 
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aber einen kleinen Tip, ich habe das Hühnerbrustfilet schon vorher
geschitten.

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Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 22:07 
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Klasse, dass es schon wieder und immer noch schmeckt :thumbsup:

Und Hans-Jürgen, immer wieder Fotos beim Kochen machen und mit einer kurzen Anleitung einstellen - ich möchte auch was neues probieren :mampf:

Käthe :winke:


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Do 6. Dez 2012, 23:40 
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Und ich nehme statt der Sahne Kokosmilch...... :mrgreen:

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Wann war eigentlich der Moment, als aus "S.x, Drugs und Rock´n Roll"
"Laktoseintoleranz, Veganismus und Helene Fischer" geworden ist?


Gruß Patty

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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Fr 7. Dez 2012, 07:36 
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Ich hatte auch schon überlegt das Fleisch vorher klein zu schneiden :lol:
Patty, die Idee mit der Kokosmilch ist mal erste Sahne :thumbsup: :thumbsup:

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schöne Grüße
Jan


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 Betreff des Beitrags: Re: Chicken Curry
 Beitrag Verfasst: Fr 7. Dez 2012, 14:24 
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Ikea .... wann bekomme ich das Essen mal wieder ??

Da könnte ich mich rein setzen ... :mampf: :mampf:

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Reisender
Wer mich betrügt hat verloren....!!
http://www.kutter-und-brandung.de/forum/portal.php


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