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 Betreff des Beitrags: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Di 3. Mär 2015, 21:40 
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Mutter und Sohn haben gemeinsam gekocht. Wobei ich als Küchenhilfe agieren durfte :lol: 8-)

Sohn 3 hat sich was leckeres zum Abendbrot ausgesucht. Mutter war einkaufen.

2 gr. Wurzeln
2 rote Paprika
1 Dose Mais
1 kl. rote Chillischote
1 Limette
2-3 Eßl. Soyasauce
1 Bund frischen Koriander
Frische Sprossen und frische Keimlinge (Mungobohnenkeimlinge, Soyasprossen)
Frühlingsrollenteig (Yufkateigblätter, gibt es im Türkischem Gemüseladen)

Wurzeln und Paprika in ganz feine Streifen schneiden mit etwas Öl im einer Pfanne garen, den Mais hinzufügen.Die Chillischote entkernen und feine hacken und zu den Gemüse in die Pfanne geben. Die Limette waschen und danach Zesten ziehen und dann auspressen und zum Gemüse geben. Die Soyasauce mit etwas Mehl verrühren. Etwas Butter in einem Topf schmelzen und Öl hinzufügen.

Man nehme 2 Teigblätter und bestreiche jedes Teigblatt mit dem Butter/Öl Gemisch ordentlich betreichen, dann das Gemüse (2 Eßl. pro Rolle) darauf geben und einrollen.

Bild

Das ganze wiederholt sich natürlich bis das gesamte Gemüse verbraucht ist.

Bild

Nun Öl oder Frittierfett in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingsrollen in dem heißen Fett ausbacken.

Bild

Die fertigen Frühlingsrollen auf ein Küchenkrepp legen und abtupfen.

Dann aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Bei uns gab es Salat dazu.

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Wir wünschen Euch viel Spass beim Nachkochen und Essen.

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Allzeit dicke Fische
wünscht
Kormorella


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Di 3. Mär 2015, 22:09 
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Die sehen ja gut aus :mampf: :thumbsup:
Soetwas mag ich auch :D
Als ihr die gegessen habt, musste Andreas auf die :schlafend: , denn
er macht ja :lol: Diät

_________________
Gruß
Hans-Jürgen
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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Di 3. Mär 2015, 22:17 
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Na dann mal guten Appetit, sieht lecker aus.

MfG

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Di 3. Mär 2015, 23:04 
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Die waren auch sehr legga :mampf:

H-J, du glaubst doch nicht wirklich das Andreas uns beim essen zu geschaut hat :smilie_happy:

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Kormorella


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Mi 4. Mär 2015, 06:45 
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Danke für den Beitrag .
Ich glaub da werde ich mal aktiv :mampf:


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Mi 4. Mär 2015, 08:12 
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Sieht echt lecker aus. :mampf: :mahlzeit:

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Wann war eigentlich der Moment, als aus "S.x, Drugs und Rock´n Roll"
"Laktoseintoleranz, Veganismus und Helene Fischer" geworden ist?


Gruß Patty

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Mi 4. Mär 2015, 20:25 
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:mahlzeit: jo ich nehme uch ein bis zwei bitte :danke2:

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Do 5. Mär 2015, 20:03 
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Sohn 3 fehlt hier, wir haben ja nicht einmal Sohn 1 oder 2 ;) Sieht sehr lecker aus, Frühlingsrollen
esse ich sehr gern! Demnächst vielleicht sogar selbstgemachte, nach der tollen Anleitung.. Danke :winke:


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Do 5. Mär 2015, 23:17 
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Echt lecker, da beginne ich doch gerne (bald) eine Diät :taetschel:

_________________
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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Fr 6. Mär 2015, 10:24 
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Woho, sieht super aus...

Diät hin oder her, das Gemüse darin gaukelt doch Gesundheit vor :smilie_happy:

_________________
schöne Grüße
Jan


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Sa 7. Mär 2015, 07:47 
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Moin Kormorella ,
was meinst Du mit Wurzeln :?:


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Sa 7. Mär 2015, 07:59 
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flaggo hat geschrieben:
Moin Kormorella ,
was meinst Du mit Wurzeln :?:


Hi flaggo,

ich glaube, Kormi meint Möhren...in Norddeutschland auch gerne Mal Wurzeln genannt... :winke:

_________________
Viele Grüße Ralf

Der Mensch hatte keine natürlichen Feinde mehr, also erfand er den Computer


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Sa 7. Mär 2015, 11:14 
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Danke Dir


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Sa 7. Mär 2015, 17:37 
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Registriert: Sa 12. Mär 2011, 19:38
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Wohnort: Lübeck
Andreas hat geschrieben:
Echt lecker, da beginne ich doch gerne (bald) eine Diät :taetschel:


Ja, aber ohne Öl und Fett :!: :mrgreen:

Herrlich was Du da immer so zauberst, Kormi :thumbsup: .

_________________
2711


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 Betreff des Beitrags: Re: Leckere Frühlingsrollen- vegetarisch
 Beitrag Verfasst: Sa 7. Mär 2015, 18:21 
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Registriert: Sa 1. Jan 2011, 18:34
Beiträge: 1139
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Rhöde hat geschrieben:
Andreas hat geschrieben:
Echt lecker, da beginne ich doch gerne (bald) eine Diät :taetschel:


Ja, aber ohne Öl und Fett :!: :mrgreen:

Herrlich was Du da immer so zauberst, Kormi :thumbsup: .


:danke2: Das Zauber ich ja nicht alleine.

Ich bin ja nur die Küchenhilfe

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